Что общего между музыкой и кулинарией? На первый взгляд, ничего. Но. Недавно в Лондоне был открыт небольшой уютный ресторан. А владелец этого заведения Сет Трокслер (Seth Troxler). Это широко известный в Америке ди-джей. И не менее известный продюсер.
Родители Сета Трокслера довольно успешно занимались электронной музыкой. Сам Сет, познакомившись с музыкой в стиле Хаус, обожал слушать музыкальные композиции, которые всегда звучали вокруг него. Многие его друзья были выдающимися музыкантами. А Сет всё своё время отдавал спорту. Он не стремился занять место среди музыкантов – исполнителей. Будучи подростком, Трокслер работал в музыкальном магазине. Именно там он познакомился со всеми известными представителями музыкального мира. Он полностью изучил всю историю танцевальной музыки. Он знал все её стили и течения.
С 16 лет Трокслер начинает работу ди-джеем в одном из многочисленных клубов Детройта. Иногда он сам создавал музыку. Но всегда был уверен, что это произошло случайно. После окончания учебы, в 19 лет Сет переезжает в Берлин. Своё личное вдохновение он черпает из таинственных звуков, которые издаёт планета. Шум корабля, улетающего в космос. Или тихий шелест травы. Только ему слышимый шёпот жрецов. Всё это Трокслер слышит, чувствует и познаёт.
Этот человек, создающий невероятные композиции и миксы. Организатор и ведущий придуманного им шоу. Участник огромного количества клубов, он одновременно работает над несколькими музыкальными проектами. Вот этот человек всегда увлекался кулинарией.
Он умеет писать и «гастрономическую» музыку. Его барбекю всегда вызывало восторг у друзей. И чувство гордости у него самого. Его оригинальные авторские рецепты оценивали только его друзья – музыканты. В конце концов, это увлечение Трокслера превратилось в одно из многочисленных направлений его работы. Ресторан Smokey Tails, который Сет открыл в столице Англии, славится блюдами барбекю и невероятными коктейлями.
У Сета Трокслера на будущее своего ресторана уже разработан план действий. Он собирается устраивать вечеринки, на которых попытается объединить два несовместимых и одновременно похожих мира: музыку и кулинарию.
Может быть, Сету понравится ресторанная идея. И тогда на свет может появиться мировая ресторанная сеть «Smokey Tails». Конечно, это всего лишь предположение. В настоящее время Сет Трокслер осуществляет сразу несколько своих проектов. Для каждой из своих идей, Сет обязательно выбирает псевдоним.
